。柳。橙。綠。的。世。界。

我終於吃到精彩火鍋了. 前幾次的邀約都正好有事

而且, 這次吃的還是台北新開的第二家分店..

真期待...讓我來一 一介紹囉~~GO

台南人出了名的愛吃火鍋，也儼然養成了一批批挑剔的美食專家，精彩火鍋98年耶誕節前夕，

在全台火鍋一級戰區台南市開出第一家店，而且一開就是400坪396席的旗艦店

現在不用到台南, 在台北也吃的到.

明亮的門口

溫馨又大方 的裝潢

~這麼大的食材區~ 搭上明亮的設計

一整個就很澎湃

以上光是【熟食區】 就有超多選擇.

我最難以忘懷的是那 【牛肚】超入味.又夠軟

【海鮮區】蟹 / 蝦 / 淡菜 / 扇貝

魚皮 / 胭脂蝦 / 竹蛤

白旗魚片 / 小章魚 / 魚頭 / 烏參

雪螺 / 刻花魷魚 / 酥炸魚下巴 / 鯊魚烟

手工魚漿真的Q~

【蔬菜區】這一區~ 蔬菜區. 是最最最....令我驚艷的

從沒看過這麼多菜的. 頓時感覺自己是個郷巴姥 XD

看到這個【金針花】是我在火鍋店沒看過的..

水蓮也是..只有在熱炒類看過..沒想到這個煮火鍋也真好吃^__^

菇類也是超多種的, 很多還是吃過. 但.叫不出名來

真是..多到任君挑選啊

【火鍋料】基本的火鍋料, 必然是不可缺少的.

走到火鍋料區 , 一眼就看到這【墨魚丸】也是超軟Q

麵食有冬粉 / 科學麵 / 麵線..

【水果區】滿滿多樣的新鮮水果~任你挑

【肉品區】有 極頂梅花豬 / 土雞腿肉片 /

安格斯牛培根 / CHOICE雪花牛 / 紐西蘭沙朗 

肉片都是新鮮現切的, 保證都能吃到好吃的肉唷

【飲料.果汁區】這一區, 本倫也好愛~ 畢扣司

果汁新鮮到喝的到水果籽的顆粒

基本汽水

果汁冰沙

這天, 我光是【芭樂果汁冰沙】就喝了二杯

實在是太好喝了..(轉圈圈)

旁邊的鳳梨冰沙也不賴唷

現打果汁區. 如果不知道是什麼飲料, 可以問店員

因為, 果汁可能會一直換. 所以不會特地放牌子

甜點~布丁

現做的..雕魚燒

你沒看錯..這真的是在火鍋店唷 ^__^ 有紅豆及奶油可選擇

【冰品區】有哈根達司 / 明治 眾多口味. 任你吃

生啤酒也可以喝到飽~夏天最適合來一杯了

咖啡. 熱茶...也是不能缺少

這台可是...果汁"醋" 唷. 並非每一分店都一樣

館前店是 蘋果醋 & 梅子醋

這裡是醬料區. 其中.有一個"老虎醬"非常厲害

不過這天我還沒嚐試...

這裡是丟蛋瞉及黑.白醋

不過醋的瓶身. 有點和其他醬料器皿不大搭 ^^"

這不引響美食, 純粹只是....美觀度而已..呵

甜點區

這個【海鮮盤】 是六月底前, 四人以上.店家每桌就會送

是不是很值得

紅條魚 / 花枝 / 生蠔

店家鍋類有五種可選擇  不過台北的鍋類 和台中.台南.不大一樣

府城扁魚鍋
自然日曬金黃扁魚高湯，祕製湯頭以完美比例調配，細熬甘美經典呈現府城懷舊家鄉味，是精彩火鍋開店以來超人氣鎮店湯頭。

昆布蔬菜鍋
嚴選日本北海道昆布、多種蔬果熬煮而成自然田野風味，不添加任何人工味素，自然散發淡淡海味，清爽甘甜零負擔。

黃金蕃茄鍋
以絕佳黃金比例調配出獨特清香，融合茄紅醇厚湯底，清爽甘甜健康零負擔，唇齒間散發淡淡香氣。

煉獄麻辣鍋
以數十種溫性中藥結合完美辛香料比例，長時間熬成具香氣、麻辣勁道湯頭，溫胃醒脾不燥熱。

十全藥膳鍋
由四君子(人蔘、白术、茯苓、甘草)及四物加上黃耆、桂枝等十全藥材精燉清甜湯頭。

愛吃辣的我. 怎麼能夠放過.【煉獄麻辣鍋】可以調整辣度唷

同行的朋友點的 【十全藥膳鍋】也是一整個好吃

【黃金蕃茄鍋】帶一點酸甜酸甜, 也是吃海鮮的好選擇湯頭

【府城扁魚鍋】算是火鍋類基本的高湯湯頭

這四種每個都各有特色, 就等你來品嚐

魚漿真的Q到好吃

麻辣鍋的豆腐吸收了辣湯後, 更是一絕

肉品輕鬆涮一下. Q又嫩

我愛的油條~怎麼可能會放過它呢^^

新鮮.肉超厚的紅條魚~ 煮過後的魚肉.超鮮美的好吃. 值得..值得

海鮮盤的生蠔~因為沒有特別處理過. 所以建議煮過再食用比較恰當

這個..麵線. 是Amy 特別推薦的.

將一些些麵線放在友人的  十全藥膳鍋. 最適合不過了XD

see~ 超好吃的麵線. 兵友們. 來精彩可以試試唷

雕魚燒~ 我們為了拍照弄的不大好看. 但..美味不減

來了.來了.就是這些果汁 , 至少佔了我1/3 的胃吧....哈

好喝到一杯接一杯. 一種接著一種

可愛的小帥哥桌邊服, 這個服務也是要依現場狀況而定

如果他們有空就一定會有此項服務, 但. 如果太忙.就可能搜里囉...還請大家還是走到果汁區倒一下

 水果都好甜.如果我胃可以再大一點. 我還想再多吃一點水果

最後來個 冰淇淋 / 甜點..完美的Ending (飽....)

官網：http://www.bravohotpot.com.tw/menu-soup.php

台北館前店(新光三越旁)

電話：02-6632-5099

地址：台北市中正區館前路12號4F